サーモンnoodle横浜
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2025.8.23 NEW OPEN
横浜初上陸。
フレンチの技術を駆使した
究極のサーモンラーメン。
まるでフレンチのコースを
表現したかのような1杯。
フレンチの技法「エスプーマ」によって泡立てられたスープは優しい口当たりながら、1口食べると濃厚なサーモンの旨味がいっぱいに広がります。
トッピングの主役にはサーモンのお刺身を。
さらに食感の楽しいゴボウフライや低温調理でしっとり柔らかに仕上げたチャーシュー、酸味が心地良いバルサミコソースなどをトッピングし、1杯のラーメンで様々な食感や味の変化をお楽しみ頂けます。
フレンチの技術を駆使した「サーモンラーメン」で新たな食体験と感動を皆様にお届けします。
Seasonal
サーモンnoodle横浜 期間限定メニュー
Menu
サーモンnoodle横浜のメニュー
白サーモン
980円
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定番！サーモンスープの旨味に
本店の創業から愛される看板メニュー。
サーモン一匹を丸ごとスープに閉じ込め、
フレンチの技法「エスプーマ」でまろやかな泡仕立てのスープに。
赤辛サーモン
980円
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唐辛子の辛味と刺激が
サーモンの濃厚な旨みを引き立てるクセになる一杯。
辛いものが好きな方におすすめです！
1辛〜3辛いの3段階で辛さがお選び頂けます！
サーモン担担麺
1,100円
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極上のサーモンスープに濃厚なごまだれと
唐辛子・ラー油・焦しマー油を加え
丁寧に泡立てたリッチで滑らかなスープに、
ピリッとした刺激がマリアージュした新感覚の担々麺。
冷やしサーモンバジル
1,200円
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キンキンに冷えたスープに、
氷締めしたツルコシ麺が絡む暑い日にぴったりの一品。
爽やかなバジルの香りと塩気がサーモンの旨味と絶妙にマッチ。
削りたてのチーズが香りとコクを一層引き立てます！
サーモントリュフ
1,400円
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繊細なサーモンの旨みが口いっぱいに広がる
新感覚のサーモンラーメンを、
芳醇なトリュフの香りで上品に仕上げました。
様々な味わいや食感の食材を彩り、
フレンチのフルコースを1杯に表現したような贅沢な1杯です！
Side menu
サーモンnoodle横浜のサイドメニュー
ランチタイム限定！
ランチセットご飯
150円
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ラーメン+¥150で「サーモン飯」が付いてくるお得なランチセット！
ランチタイムにお越しの際はぜひご注文ください！
サーモン飯（単品）
300円
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複数の出汁のサーモンのエキスで炊き上げたご飯！
そのまま食べてももちろん美味しいですが、
ラーメンのスープをかけて食べるとリゾット風ご飯に大変身！
フレンチ和え玉
400円
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フレンチ和え玉=味のついた替え玉。
そのまま食べてももちろん美味しいです！
通常の替え玉みたいにスープに入れて頂くと
味変としてお楽しみ頂けます！
限定
とろサーモン丼
600円
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サーモンの中でも特に脂が乗っている
“とろ”の部分だけを使用した贅沢な丼。
数量限定となっております！
味玉
150円
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ラーメンの定番トッピング！
とろとろの半熟に仕上げました！
チャーシュー増し
250円
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低温調理でしっとり柔らかに仕上げたチャーシュー！
チーズ
150円
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ラーメンにチーズ？
と思うかもしれませんが当店のラーメンには相性抜群なんです！
ぜひ1度試してみてください！
ドリンク各種
黒烏龍茶 300円
コーラ 300円
ジンジャーエール 300円
アサヒスーパードライ（小瓶） 500円
コロナ・エキストラ（小瓶） 600円
白ワイン 500円チーズ
150円
Access
サーモンnoodle横浜へのアクセス
| 店舗名 | SALMON NOODLE YOKOHAMA |
| 住所 | 神奈川県横浜市神奈川区金港町5-14 クアドリフォリオ 1F |
| 電話 | 045-620-8818 |
| 営業 時間 | 月・火・水・木・金 （ランチ）11:30 – 15:00 L.O. 14:30 （ディナー）17:00 – 21:00 L.O. 20:30 土 11:30 – 17:00 L.O. 16:30 日・祝日 定休日 |
| 座席 | 20席 |
| 駐車場 | なし |
| アクセス | 横浜駅「きた東口」から徒歩1～2分 |
| SNS | Instagram・公式LINE |
